2023-10-11 08:42来源：辽宁日报 作者： 编辑：盛楠
本报记者 狄文君
金秋时节，辽北大地一派丰收景象。在“柞蚕之乡”铁岭市西丰县，村民白天上山摘茧，晚上一起扒茧，几乎村村没闲人。借助电商平台，3名返乡创业的年轻人不仅将蚕蛹卖到千家万户，为蚕农开辟了崭新的销售渠道，还促成家乡这一特产形成了新业态。
房木镇德隆村90后村民郭恒，从部队转业读了大学，又在物流企业工作了几年。积累了一些经验后，郭恒有了新想法。经过与同乡的95后大学生迟月、00后女孩杨羽惠商量，三人决定返乡创业，为家乡特产插上电商“翅膀”。
房木镇历史上就是西丰县最早开展人工放养柞蚕的地区。“过去，秋蚕都是等着小商小贩来收购，价格压得低。我们返乡创业，就是要为家乡特产开辟一条新销路，让父老乡亲搭上电商快车，早日致富。”郭恒说。
年轻人理念新，“玩法”也新。组织收购、加工存储、物流发货，郭恒掌管全面；借助社区电商平台、开展网上销售，迟月负责终端客户；看管温湿度、把好加工存储关，杨羽惠当上了“温控师”；让大家吃上放心蛹，郭恒的妻子杨柳则成了一名“质检员”……就这样，几名年轻人为西丰柞蚕产业带来了新气象。
作为纯绿色食品，蚕蛹一直是东北人餐桌上的一道“硬菜”。“2021年，我与美团优选合作，一个冬天就卖出150多吨蚕蛹，货值近千万元。”迟月说，随着西丰蚕蛹在东北三省的线上销量激增，带动了越来越多的农户成为“割蛹者”，“大家围坐在一起，说笑间就把钱赚了。”
用特制的旋刀在蚕茧上端轻划大半圈，再拿出胖乎乎的蚕蛹，德隆村宁远屯的王敏是一名割蛹能手。割蛹按斤计费，平均1.5秒割出一个蚕蛹，王敏每天能割出6000个蚕蛹，去年仅春节前3个月她就赚了2万元。冬闲人不闲，和王敏一样，这两年每年到德隆村割蛹的都有200多人。
新理念催生新职业，还带动了村里新式冷藏库的建设。为获得更多收益，村民有样学样，通过安装风冷冷凝器、数显温度计等专业设备，对蚕蛹进行加温变色，对越冬环境实施智能调控，再由蚕蛹温控师定时检查。据介绍，德隆村现有新式冷藏库不下60个。
“与电商平台合作后，我们在沈阳、长春、哈尔滨建起蚕蛹二级加工和分装仓库。眼下正是上山摘大茧的季节，我们每天要收购1万斤。去年的收购价是25元一斤，今年达到30元。德隆村已经成为周边地区最大的柞蚕销售集散地，蚕蛹的网上销量占全县的1/3。”郭恒说，为把更多的家乡特产销往全国，他们正在建设酸菜加工厂，并注册了商标。
责编：李莹
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